Una tarde de sushi!!!

Oficialmente despues de mucho tiempo de tener este blog me he decidido a escribir así que, BIENVENIDOS!......

Bueno, bueno regresando al título... Hoy fue una tarde quizá igual que las demás pero con la única variante que hoy, hoy fue una tarde de sushi!! uno de mis platillos favoritos... Todo empezó por antojo de mi primo y mío hace una semana hasta que, "por fin se nos hizo" jaja si, agarramos nuestras carteras y decidimos ir a comprar todos los insumos necesarios para prepararlo después de ello regresamos a casa dispuestos a cocinar, obviamente siguiendo los pasos de la receta y he de aclarar que la sacamos de un recetario muy moderno jajaja "yahoo answers". Después de haber preparado lo necesario para empezar los rollitos jo no esperamos y empezamos a comerlos como tacos una manera un pco diferente pero muy práctica he de confesar, si no son muy meticulosos un dia deberian intentarlo :).

Bien, ahora que ya les conté mi tarde les escribiré un poco sobre la historia del sushi.... Sabían que? la palabra sushi en japones se escribe con kanji (鮨) , es decir, con caracteres de origen chino y esto es porque originalmente el sushi es un plato chino!!!! y este kanji 鮨 está relacionado con el "adobo de pescado salado". Además, el sushi apareció en Japón en año 718 y de allí fue cambiando lentamente su forma de prepararse, alguno de sus cambios fue que le agregaban vinagre de arroz (yo no sabía que se le agregaba hasta hoy que lo preparé y es un vinagre peculiarmente rico!); hasta finales del siglo XX el sushi comenzó a ganar importancia y popularidad a nivel mundial. Hay distintios tipos de presentacion y clases pero lo que distingue al sushi de serlo es el arroz de sushi o sushi-meshi, aderezado con vinagre de arroz o su. Y como esto, el sushi tiene mucha historia si les gusto investiguen que esto es una miniprobadita :D.

Así que, si un día quieren comer algo diferente, saludable y con mucha historia que contar... no duden en devorar un rico sushi!!! Provecho!